Wissen
Was Sie wissen sollten, bevor Sie Überschüsse verkaufen
Recht, Einstufung, Unterlagen, Ablauf: Hier beantworten wir die Fragen, die in Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Insolvenzverwaltung auftauchen, bevor eine Charge verkauft wird – sachlich, aus der Handelspraxis und ohne Rechtsberatung.
Für Lieferanten
MHD abgelaufen: Darf die Ware noch verkauft werden?
Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum, Verantwortung und Kennzeichnung beim Weiterverkauf zwischen Unternehmen.
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Nebenprodukt oder Abfall: Wie die Einstufung über den Erlös entscheidet
Die vier Kriterien der Abfallrahmenrichtlinie, was aus der Einstufung folgt und warum sie früh und schriftlich passieren muss.
WeiterlesenFür Lieferanten und Abnehmer
Ehemalige Lebensmittel als Futtermittel: Regeln, Grenzen, Dokumente
Definition im Futtermittelkatalog, ausgeschlossene Materialien, Registrierung, Rückverfolgbarkeit und was ein Futtermittelwerk sehen will.
WeiterlesenFür Lieferanten
Warenbestand aus Insolvenz oder Betriebsschließung verkaufen
Zeitdruck durch MHD und Lagerkosten, Eigentumsvorbehalt und Freigabe, Bewertung und der Ablauf in Schritten – für Insolvenzverwalter und Geschäftsführung.
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Welche Unterlagen ein Käufer für überschüssige Rohstoffe braucht
Spezifikation, Analysenzertifikat, Allergene, Herkunft, Chargen, Fotos und Muster – was fehlen darf und was nicht, mit Checkliste.
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